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佰菲厨业 · 智造高效厨房,赋能高效商业

2022/08/23

洛阳的节能蒸汽机厨具应如何进行保养维护

对于节能蒸汽机厨具的维护工作,可能很多企业认为只要定期清洗干净就可以了,但却没有进行进一步的维护,这样往往会导致节能蒸汽机厨具的寿命降低,工作效率低下等一系列问题,所以今天洛阳厨房设备来给大家好好理一理节能蒸汽机厨具应如何进行保养维护。

2022/11/04

不锈钢厨具厨房设备使用的5个注意事项

不锈钢厨具厨房设备使用的5个注意事项,厨房是现代家居中使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,厨具表层的防火能力,是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料使用不燃、阻燃的材料制成。

2022/08/23

餐饮店升级改造规划有哪些方面呢

规划布局要合理,强调整体性,收集调研餐厅客源市场、综合考虑餐厅规模等,组织设计师、建筑师和餐厅经营管理者,围绕餐厅的市场定位、产品开发、功能布局和功能设计、管理模式,综合考虑餐厅改造的规划设计,使其科学合理。装饰要美观,隐蔽工程要完善配套,完善配套隐蔽工程是改造升级的目标之一。配套管线,进行更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化,并根据整体布局对隐蔽管线走向作相应的调整,为餐厅整体经营的经济性、安全性、环保性打下良好的基础。

2022/08/23

做餐饮和食堂都什么厨房设备呢?

炒炉是做为酒店厨房设备中为基本之一,我们可以在酒店的菜单栏中见到许多家常菜的食谱,要想作出美味凉拌菜无疑问不可以乏大家主厨经常用的炉灶,一般可以分成尺寸火炒炉,大炒炉主要是对于须烧火生产加工的特色菜,而家常菜类菜式可以根据家常菜炉开展生产加工。

2022/08/23

​厨房设备的炒菜机与高压锅有什么区别

第炒菜机它可以一锅多用,可以替代以往厨房中的电磁炉、电烤箱、电炒锅、微波炉、抽油烟机、燃气灶等等五花八门的厨房器具,因为这些厨具所具有的功能是一台台小小炒菜机所能实现的,这不但很方便,也很经济和划算的。

2022/08/23

如何让你的厨房设备不锈钢厨具免生细菌

厨具怎样保养呢,很多家庭洗过碗碟都很喜欢叠在一起,其实这样子并不利于通风干燥,那么要怎么解决才好呢,一般的瓷碗还好,不锈钢厨具可经不起,很容易损坏,下面看看洛阳不锈钢厨具要怎么收纳吧!如何让你的厨房设备不锈钢厨具免生细菌。

2022/07/19

选择厨房设备的时候需要注意的一些事项

在我们的生活中,厨房设备是每个家庭都不缺的,而且对于我们很多的餐馆来说,这样厨房使用的设备是他们经营不可缺的工具。我们的这种设备可以很好的为我们的烹饪带来帮助,是当下受大家欢迎的一种设备,然而在面对市场上众多的厨房使用的设备中,如今进行相应的挑选,进行选择要注意些什么,是我们关注的一个问题,今天在这里厨房设备将为您讲解在选择设备的时候需要注意的一些事项。

2022/07/19

如何选购商用厨具的筷子

筷子在我们国家来说已经有很长的历史了,且随着时代的发展筷子的种类也是多样,生活中我们使用竹筷子的次数是叫多的,但是要说起古时候的话,有一些大户人家使用的都是银筷子,当时人们认为银筷子有着消毒的作用,并且还是一种身份的象征,不过随着时代的发展筷子的种类越来越多,今天洛阳商用厨具谈如何选购商用厨具的筷子。

2022/07/19

商用厨房设备油烟净化器和抽油烟机的区别有哪些?

对于非行业内的人来说,分不清油烟净化器和抽油烟机的区别,毕竟从餐厅厨房内部看,都有一个烟罩能够把油烟吸进去,再通过管道排出,表面看两者的区别不大。其实不然,不管是从构造还是从功能上,它们是完全不一样的产品。下面我们来看看商用厨房设备油烟净化器和抽油烟机的区别有哪些?

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